のんびり過ごす北東北～2016

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　今夜はハタハタの夕食でした。
年を重ねるごとに、海の幸が美味しくなりますね。



　今が旬です。　子持ちハタハタのお卵が溢れてます。
さっと湯がけして、とろとろ感を味わうのもいいですね。
また、一夜干しにして炙るのもいいです。週末が楽しみです。