のんびり過ごす北東北～2016

　由利牛ディナーに行って来ました。会場は、１００名ほどの満員御礼でした。

まずは、会長さんの挨拶からはじまり

　特選ステーキ３点盛をメインにいただきました。肉は特A５の上物だそうです。
ローストビーフ、ビーフシチュー、牛やきそば、テールスープなどなど。あっという間になくなり、お腹いっぱいになりました。
　そして、最後に食べ尽くそうと、冷めた鉄板の上に、残っていたステーキをのせて食べたところ、刺身のようにとろけておいしかったです。驚きました。やっぱり、本物のレアは違うと実感しました。


















　PS.今度は、ナイフとフォークで時間をかけて味わってみたいものです。