2015年07月16日
ねぎ味噌ラーメン
数日後、小腹が空いたので、具なし,ねぎ味噌ラーメンにしていただきました出羽製麺さんです。
茹で時間がわからず少し固めですが、このとおりなかなかどうして上質な麺の感じ出てました。
この麺ちぢれ麺ではありませんが、なかなかいい味と食感でした。
喜多方の三浦製麺さんのみそスープを使いましたがほんのり煮干の効いたいい感じでした。
数日後、小腹が空いたので、具なし,ねぎ味噌ラーメンにしていただきました出羽製麺さんです。
茹で時間がわからず少し固めですが、このとおりなかなかどうして上質な麺の感じ出てました。
この麺ちぢれ麺ではありませんが、なかなかいい味と食感でした。
喜多方の三浦製麺さんのみそスープを使いましたがほんのり煮干の効いたいい感じでした。