2013年11月07日
2013年11月06日
2013年11月06日
鰹のたたきと
鰹のたたきです。あまりにおいしそうでしたので、酒の肴にしました。
先月も同じタイトルで同じ写真アップしてますね。
さんまの刺身もおいしそうだったのですが、本日はこちらに軍配。
晩酌が1日の疲れを癒してくれます。
※ポッカレモン2本目まだ残っています。
PS.
最近は、イナダもおいしそうです。
2013年11月05日
2013年11月05日
台湾料理『火四季』
酒田の台湾料理『火四季』で久々に友人と飲みました。
台湾料理食べ放題飲み放題で3,280円でした。
台湾に旅行経験のある友人各位は日本人向けにアレンジされているとのこと。
確かに、以前食べた台湾料理よりはクセが無いように感じました。
それにしても食った食った。料理がお見せできないのが残念です。
ランチバイキング650円で90分間食べ放題もあり、土日もありなら行ってみたいですね。
台湾料理食べ放題飲み放題で3,280円でした。
台湾に旅行経験のある友人各位は日本人向けにアレンジされているとのこと。
確かに、以前食べた台湾料理よりはクセが無いように感じました。
それにしても食った食った。料理がお見せできないのが残念です。
ランチバイキング650円で90分間食べ放題もあり、土日もありなら行ってみたいですね。
2013年11月03日
つや姫の里の収穫祭
先週、鶴岡藤島で行われた『つや姫の里の収穫祭』です。
庄内農高や農林試験場があるせいか米作の盛んなところです。
料理コンテスト「つや姫と味わう“アレンジ”郷土料理」です
・ずいき芋入りハンバーグ ~しょうゆの実きのこソースがけ~
・からげのからあげ 煮こごりを使った野菜添え
・藤島食改風 関根味噌 ・塩麹を使った芋煮
参加券400円でいただき投票するのですが、心のこもった手の込んだお料理でした。
ごはんはもちろんつや姫です。
このほか太田シェフやアルケッチャーノの奥田シェフによるおすそわけメニューや
「つや姫」おにぎりと芋煮セット500円などのチケットを販売していました。
東洋大の学生による桑や絹を練りこんだシフォンケーキなどの試食がありました。
結構おいしかったです。
友人は、ここぞとばかり若い女学生に何やら話しかけていました。
そして、「つや姫」おにぎり200円、今年の秋はこれに尽きます。
庄内農高や農林試験場があるせいか米作の盛んなところです。
料理コンテスト「つや姫と味わう“アレンジ”郷土料理」です
・ずいき芋入りハンバーグ ~しょうゆの実きのこソースがけ~
・からげのからあげ 煮こごりを使った野菜添え
・藤島食改風 関根味噌 ・塩麹を使った芋煮
参加券400円でいただき投票するのですが、心のこもった手の込んだお料理でした。
ごはんはもちろんつや姫です。
このほか太田シェフやアルケッチャーノの奥田シェフによるおすそわけメニューや
「つや姫」おにぎりと芋煮セット500円などのチケットを販売していました。
東洋大の学生による桑や絹を練りこんだシフォンケーキなどの試食がありました。
結構おいしかったです。
友人は、ここぞとばかり若い女学生に何やら話しかけていました。
そして、「つや姫」おにぎり200円、今年の秋はこれに尽きます。
2013年11月01日
11月の3連休
もう11月ですね。3連休どう過ごされますか
望月さんいかがですか?
□11月2~3日(土日)みやまの里木の根坂新そばまつり
そばもおいしいのですが素朴な納豆汁が美味しいです。その代わりエラい細い道を行きます。
□11月3日(日)はぐろ秋まつり
小さな秋まつりですが、このブログが紹介したいイベントです。
□11月3~4日(日月)「鶴寿祭」
山形大学農学部の学祭です。 期待したいです。
※ 牡蠣が食べたいなら、
□11月17日(日)第28回リアス牡蠣まつり唐桑
お薦めイベントです。太さんいかがですか?
・無料試食コーナー
牡蠣の炭火焼(3,000個)、鮭のあら汁(700食) メカカレー(700食)、メカジキの刺身(1,000人分)